EL REBAÑO DE CABRAS GUISANDESAS DE LA DIPUTACIÓN PODRÍA DUPLICARSE ESTA PRIMAVERA: EN CINCO DÍAS NACEN SEIS CRÍAS

 

Ávila, 27 de marzo de 2026.- La gestión de la recuperación de la cabra guisandesa -especie autóctona del Valle del Tiétar, que realizan conjuntamente en Bohoyo la DIPUTACIÓN DE ÁVILA y la Asociación de Criadores de Caprino de Raza Verata (ACAPRI)- va viento en popa. Desde el 22 de marzo hasta la fecha han nacido seis crías, al menos otras veinte cabras están preñadas y, teniendo en cuenta que no es extraño que esta especie para dos cabritos, durante los próximos meses -la gestación dura unos 150 días- el número de ejemplares del rebaño, que hasta el día 22 contaba con 38 ejemplares, podría casi duplicarse y superar con creces las sesenta cabezas.

 

Los seis nacimientos de esta semana son cuatro hembras y dos machos. Se da la circunstancia de que el primer chivo nacido en el rebaño, en febrero de 2024, se consiguió, con algunas dificultades, mediante inseminación artificial. Sin embargo, ahora ha sido el semental el que ha logrado naturalmente este espectacular crecimiento del grupo, por lo que en breve habrá que contar con otro macho para que las gestaciones futuras se produzcan con distinto material genético.

 

Por otro lado, la Diputación, a través de la Junta de Castilla y León, ha presentado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación la Memoria para tratar de conseguir oficialmente la declaración de especie autóctona en peligro de extinción. El objetivo es que esa solicitud se incluya en la reunión de junio de la Comisión Nacional de Zootecnia de la Subdirección General de Medios de Producción Ganadera del Ministerio para que la Diputación defienda sus argumentos y obtener esa declaración para la cabra guisandesa.

 

Sobre el proyecto de recuperación de la cabra guisandesa

El proyecto de recuperación de la cabra guisandesa de la DIPUTACIÓN DE ÁVILA y ACAPRI arrancó en mayo de 2023 con un rebaño de cinco ejemplares provenientes del Centro de Recuperación de Razas Autóctonas de Castilla y León (OVIGEN), ubicado en Zamora. Se sitúa en la zona norte de Bohoyo, donde se lleva a cabo un manejo extensivo del pastoreo con el fin de prevenir incendios forestales y promover un desarrollo sostenible en la zona. El programa incluye la implementación de programas educativos dirigidos tanto a niños como a adultos a fin de concienciar sobre la importancia del mundo rural y fomentar un estilo de vida en armonía con el medio ambiente.

 

La Diputación y ACAPRI trabajan con compromiso por la protección del medio ambiente, el freno a la despoblación rural y el fomento de un desarrollo sostenible con visión a largo plazo, por lo que el convenio para la recuperación de la raza tiene una duración inicial de tres años, con posibilidad de renovación anual, lo que pone de manifiesto ese compromiso a medio y largo plazo de todas las partes involucradas en este loable esfuerzo por preservar el patrimonio natural, socioeconómico y cultural de la provincia de Ávila,

 

El objetivo es garantizar la pureza genética de la raza mediante un exhaustivo estudio y la reproducción de todas las hembras del rebaño que asegure la calidad de los nuevos ejemplares.

ÁVILA AUTÉNTICA REGRESA A GUSTOKO CON 9 EMPRESAS PARA ABRIR MERCADO Y CONSOLIDARSE EN EL PAÍS VASCO

 

 

Ávila, 10 de marzo de 2026.- Ávila Auténtica, la marca colectiva de la Diputación Provincial, estará presente, una edición más, en Gustoko, la feria de producto gastronómico y alimentario de calidad que se celebra en Barakaldo (Vizcaya) y que se ha consolidado como un punto de encuentro de referencia para productores artesanos, marcas de calidad y profesionales del sector. “Este evento reúne a elaboradores, distribuidores y público especializado en torno a propuestas que apuestan por la autenticidad, el origen y la excelencia”, explica el vicepresidente primero y diputado de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, Jesús Martín.

 

“La participación de Ávila Auténtica en Gustoko responde a nuestra estrategia de promoción continua de los productos agroalimentarios de la provincia, acercándolos tanto a profesionales como al consumidor final interesado en alimentos singulares y de proximidad”, añade Martín, que incide en que “la feria representa una oportunidad clave para fortalecer la visibilidad de las empresas abulenses, generar nuevas oportunidades comerciales y reforzar el posicionamiento de la marca colectiva en el mercado nacional, como ya ha sucedido en otras ediciones en las que hemos estado presentes”, de ahí que, en muchos casos, las empresas participantes ya cuenten con clientes y comercios fidelizados en el mercado vasco.

 

Gustoko se convierte así no solo en un espacio para abrir nuevas vías de negocio, sino también en un punto de encuentro para reforzar relaciones comerciales ya consolidadas, presentar novedades y afianzar la confianza de distribuidores, detallistas y consumidores que valoran la calidad y el origen de los productos abulenses. Asimismo, la presencia en este certamen “permite poner en valor la diversidad y calidad del sector agroalimentario de Ávila, en el que destaca su arraigo al territorio, la innovación en los procesos productivos y el compromiso con la sostenibilidad”, sostiene el vicepresidente primero.

 

En esta edición, el espacio colectivo de Ávila Auténtica contará con la participación de nueve empresas: Soles de Gredos (Hoyocasero), Miel La Picorea (La Carrera), Bodega 10 Delirios (DOP Cebreros, Navatalgordo), Bodega Las Parralas (Candeleda), Legumbres El Rúa (Tornadizos de Arévalo), Infusiones Tierra Campesina (El Arenal), Legumbres Moraña Natural (Donvidas), Germina Natura (pan sin gluten ecológico, Las Navas del Marqués) e Hidromiel Decuria (Burgohondo).

 

Con esta nueva participación en Gustoko, Ávila Auténtica reafirma su apuesta por la promoción conjunta y el impulso del sector agroalimentario abulense, consolidando su presencia en ferias especializadas que ponen el foco en la calidad, la tradición y el valor diferencial de los productos de origen.

LA ASAMBLEA GENERAL DE LA IGDA REGRESA A MADRIGAL CON LA MIRADA PUESTA EN ISABEL LA CATÓLICA

 

 

Ávila, 18 de noviembre de 2025.- A caballo entre dos conmemoraciones isabelinas, como han sido el 550 aniversario de su coronación como reina de Castilla (1474) y será el 575 aniversario de su nacimiento (1451), la Asamblea de la Institución Gran Duque de Alba (IGDA) recala este año en Madrigal de las Altas Torres. Será la tercera ocasión en que el órgano plenario de la entidad de estudios locales de la Diputación Provincial se celebre en la Villa morañega para pasar revista al trabajo realizado en 2025 y encarar el 2026 “con vigor, rigor y compromiso con la cultura abulense en su más profundo y amplio sentido”, valora el presidente, Carlos García.

 

En el acto, que tendrá lugar a partir de las 12 horas del sábado, 22 de noviembre, en el Ambigú del Real Hospital, situado en la plaza del Cristo, serán recibidos diez nuevos estudiosos e investigadores como miembros de la Institución: una, en su condición de Miembro de Honor, la catedrática de Geología de la UCM, Ana María Alonso Zarza -que ya recibió la insignia de oro y el diploma en la entrega del II Premio de las Ciencias ‘Arturo Duperier’ en la ceremonia del pasado 30 de octubre-; seis de Número y tres miembros Colaboradores. Del total de nuevos miembros, ocho pertenecen al Área de Ciencias “que es un dato muy a tener en cuenta y una buena noticia, sin duda”, apunta el presidente de la Diputación, a la sazón presidente del Consejo General de la IGDA.

 

Durante la Asamblea, intervendrán, además del presidente y del diputado de Cultura -también vicepresidente del Consejo General-, Javier González; el director de la IGDA, Maximiliano Fernández, que realizará su intervención programática; y el subdirector Javier Melgosa, que repasará las actividades llevadas a cabo en el año que termina. En nombre de los nuevos miembros tomará la palabra el científico José Antonio López Sáez.

Anteriormente, la Asamblea de la Institución Gran Duque de Alba se celebró en Madrigal de las Altas Torres el 28 de diciembre de 1991, con motivo del IV Centenario de la muerte de fray Luis de León; y el 27 de noviembre de 2004 para conmemorar la muerte de la reina Isabel I de Castilla, acaecida el 26 de noviembre de 1504 en Medina del Campo.

PLENA SATISFACCIÓN DE LAS EMPRESAS DE ÁVILA AUTÉNTICA PRESENTES EN LA GRAN FERIA ALIMENTARIA DE LONDRES

 

 

Ávila, 11 de septiembre de 2025.- El balance de las tres empresas abulenses adheridas a Ávila Auténtica, la marca colectiva de la Diputación Provincial, en Speciality & Fine Food Fair, la feria internacional de Londres en la que han participado los días 9 y 10 de septiembre, “es de plena satisfacción, muy positivo, pues las tres han conseguido interesantes contactos comerciales” en una feria “en la que el perfil del visitante es muy profesional y ha mostrado mucho interés en los productos abulenses”, explica el vicepresidente primero y diputado de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, Jesús Martín.

 

Las empresas de la provincia de Ávila que han viajado a la capital británica han sido Jamones Garrudo (embutidos y jamones ibéricos), Viña Alondra (vinos) y Golydul (dulces), y “las tres nos transmiten su entusiasmo por los resultados obtenidos”, añade Martín.

 

La DIPUTACIÓN DE ÁVILA, en su intención de que esta feria resultara lo más exitosa posible para las empresas de Ávila Auténtica, decidió contratar previamente la elaboración de agendas B2B a través de consultoras especializadas, lo que “ha permitido que, antes de volar a Londres, nuestras empresas ya tuvieran un programa de reuniones establecido que luego, ya sobre el terreno, se ha visto ampliado”, apunta el diputado.

 

Visto el éxito cosechado, “es muy probable que el año que viene Ávila Auténtica repita presencia en esta feria internacional”, pues “se ha logrado el objetivo de abrir nuevos mercados, impulsar la internacionalización de productos de nuestra provincia y dar a conocer la excelencia agroalimentaria de Ávila fuera de España”, concluye Martín.

SATISFACCIÓN EN ÁVILA AUTÉNTICA TRAS LA PRIMERA PRESENCIA EN EL MERCADO DE VALDEBEBAS

 

 

Ávila, 24 de noviembre de 2024.- La marca colectiva de la Diputación Provincial, Ávila Auténtica, ha hecho un balance “muy satisfactorio” de su primera presencia en el Mercado de Productores de Valdebebas, que se ha celebrado este domingo en ese distrito de la ciudad de Madrid. “Es un paso más en nuestra estrategia de posicionamiento en los mercados de productores de la Comunidad de Madrid, pues para las empresas abulenses es muy interesante estar en los mercados de venta directa del productor a consumidor”, valora el vicepresidente primero y diputado de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, Jesús Martín.

 

El cuarto domingo de cada mes tiene lugar esta cita con los productos agroalimentarios de proximidad en esa zona de la capital de España y “hemos querido brindar una nueva oportunidad de negocio a las empresas adheridas a Ávila Auténtica yendo de la mano con ellas hasta Valdebebas”, añade Martín. En esta primera ocasión han ofrecido sus productos La Granja de Ibai (Riofrío), Soles de Gredos (Hoyocasero) y Caracoles de Gredos (Arenas de San Pedro).

 

Los mercados de productores de Colmenar Viejo o el del Planetario son otros en los que la marca colectiva de la Diputación está presente desde hace tiempo, “por lo que este es un avance más que muestra esa unión entre el interés de nuestros productores y el aprecio que el consumidor madrileño tiene por la calidad de lo que Ávila les ofrece”.

 

Con esta iniciativa, Ávila Auténtica refuerza su objetivo de impulsar la venta directa y acercar el sabor y la tradición de Ávila a nuevos públicos, apoyando a los productores de la provincia en su expansión en mercados cercanos y de gran relevancia.

ÁVILA AUTÉNTICA VUELVE A GOURMETS APOSTANDO POR “LA CONSTANCIA” Y “LA CALIDAD” DE LOS PRODUCTOS ABULENSES

 

Ávila, 18 de abril de 2024.- Dieciséis empresas asociadas a la marca colectiva de la Diputación Provincial -Ávila Auténtica- estarán presentes del 22 al 25 de abril en el Salón Gourmets de Madrid. Una cita a la que Ávila Auténtica ha sido fiel desde sus inicios porque “supone un escenario perfecto para nuestra marca, pues en la feria madrileña se encuentra la más exquisita alimentación unida a una gastronomía de primer nivel, y ahí Ávila siempre tiene mucho que decir”, detalla el vicepresidente primero y diputado de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, Jesús Martín.

 

Esta será la decimotercera presencia de Ávila Auténtica en Salón Gourmets, pues “la marca se creó en enero de 2011 y en esa primavera ya debutó en esta feria, por lo que nuestra constancia, al haber vuelto todos los años salvo en 2020 por la pandemia, está más que contrastada, siempre con la meta de ayudar a los ‘auténticos’ a estar en los mejores escaparates para abrir nuevos mercados y crear nuevas oportunidades de negocio”, explica Martín.

 

Ávila Auténtica desembarcará en el Salón Gourmets con su amplia gama de productos, desde cárnicos hasta mieles o mermeladas artesanales, pasando por vinos de calidad y otros productos tan exquisitos como el hidromiel o los caracoles guisados.

 

El Pabellón 3 de IFEMA será el escenario donde las 16 empresas asociadas a Ávila Auténtica muestren sus productos. Las empresas serán: Bodega Daniel Ramos (El Tiemblo), Porky Ávila (Ávila), Valle del Tiétar Natural (Santa María del Tiétar), Bodega Nietos de la Señora María (Navandrinal), Bodega Riconuevo (Burgohondo), Bodega Fuentegalana (Navahondilla), la DOP Vinos de Cebreros; Caracoles de Gredos (Arenas de San Pedro); Mermelarte (La Adrada); Cerveza Raíz Cuadrada (El Barraco); La Reina & El Zángano (Burgohondo); Comercial Alba Ganadera (Ávila); Catering Ávila/La Comanda de Vico (Ávila); Bodegas Castellanas (Villanueva de Ávila); Bodega Las Parralas (Candeleda) y Vinos Viña Alondra (Langa).

 

“Van a ser cuatro días de intenso trabajo para todos los productores en Madrid y estamos seguros de cosechar los buenos resultados que siempre hemos obtenido en Gourmets promocionando la calidad de la agroalimentación abulense”, concluye el vicepresidente primero.

NUEVE EMPRESAS DE ÁVILA AUTÉNTICA PARTICIPAN EN ALIMENTARIA CON DOS ESPACIOS QUE SUMAN 152 M2

 

Ávila, 15 de marzo de 2024.- La Diputación Provincial, a través de su marca colectiva, Ávila Auténtica, asiste la semana que viene en Barcelona a la Feria Alimentaria. Nueve empresas adheridas expondrán sus productos en “uno de los eventos internacionales de referencia, que cuenta con la oferta más completa y transversal para la industria alimentaria, el foodservice, el equipamiento hostelero y su cadena de valor, lo que repercute muy positivamente en los asociados”, explica el vicepresidente primero y diputado de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, Jesús Martín.

 

Esta será, además, la edición de la Feria en que la marca colectiva esté presente con más metros cuadrados, 152 en total, repartidos en dos espacios de 87 y 65 m2, respectivamente. “Nuestro afán desde la Diputación es potenciar los valores únicos y diferenciales que ofrece la industria agroalimentaria abulense, y en esa línea vamos a Alimentaria con una excelente representación en cuanto a espacio y empresas asociadas”, añade Martín. Las nueve empresas de Ávila presentes en Barcelona serán Cerveza Raíz Cuadrada (El Barraco), La Comanda de Vico (Ávila), Sueños de Alba Ganadera (Ávila), Golydul (Las Berlanas), Caracoles de Gredos (Arenas de San Pedro), Chocolates Elgorriaga (La Colilla), Porky Ávila (Ávila), Embutidos Ignacio Caro (Pajares de Adaja) y La Reina&El Zángano/Decuria (Burgohondo).

 

Otro de los objetivos de Ávila Auténtica en Alimentaria 2024 es “facilitar a los productores la realización de contactos con nuevos clientes, a la vez que fidelizan a los existentes, así como ganar visibilidad en el sector ante un visitante muy cualificado con poder de prescripción y compra”, precisa el vicepresidente.

 

De igual manera, entre los objetivos figuran también el incremento de sus oportunidades exportadoras o la participación en reuniones de negocio con compradores internacionales y el acceso a una agenda de entrevistas con profesionales. En definitiva, “la presencia en Alimentaria permite a los participantes beneficiarse del networking y ampliar su red de contactos comerciales”.

 

De periodicidad bienal, Alimentaria comenzará el lunes 18 de marzo y se extenderá hasta el jueves 21 y tendrá lugar en el recinto de Fira de Barcelona-Recinto Gran Ví

ÁVILA AUTÉNTICA SUMA CUATRO NUEVAS EMPRESAS, TRES DE ELLAS DEL SECTOR AGROALIMENTARIO CON CATEGORÍA ORO

 

Ávila, 29 de octubre de 2023.- La Comisión de Decisión de Ávila Auténtica, la marca colectiva de la DIPUTACIÓN DE ÁVILA, ha aprobado la inclusión como socias de cuatro nuevas empresas, tres de ellas del sector agroalimentario -las tres con categoría Oro- y una de comercio minorista. Con estas incorporaciones, la marca alcanza los 326 asociados.

 

Entre las nuevas incorporaciones están la Bodega Teo Legido, de Castellanos de Zapardiel; Canofort SL-El Collaíto, de Pradosegar; y Heladería Vhola, de Ávila capital. El comercio minorista es la tienda Sabor y Tradición Ávila, situada en la capital abulense.

 

“A todos ellos les damos la más cálida bienvenida y esperamos estar a su altura, ofreciéndoles las herramientas y oportunidades de negocio y difusión que ha hecho grande a la marca de la Diputación, que está a las puertas de alcanzar los trece años de trayectoria”, señala el vicepresidente primero y diputado de Desarrollo Rural, Jesús Martín.

ÁVILA AUTÉNTICA Y SUS PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS VUELVEN AL MERCADO DEL PLANETARIO DE MADRID

 

Ávila, 22 de septiembre de 2023.- La Diputación Provincial, en su objetivo de seguir fomentando la continua presencia de los productos agroalimentarios de Ávila Auténtica en ferias y mercados de toda la geografía española, visitará por segundo año consecutivo el Mercado de Productores del Planetario de Madrid con su marchamo de calidad. Una oportunidad para seguir expandiendo la riqueza y el buen hacer de los productores adheridos a la marca colectiva.  ‘‘Apostamos por aquellos mercados que sabemos van a ser una buena oportunidad para los empresarios, y este, sin duda, lo es como amplio escaparate de los productos de proximidad’’, explica Jesús Martín, vicepresidente primero y diputado de Desarrollo Rural y Medio Ambiente.

 

El éxito cosechado en 2022 en el Mercado de Productores del Planetario de Madrid ha impulsado esta nueva presencia de Ávila Auténtica, dado el gran interés mostrado por los productores.

 

‘‘Acudir a el Mercado de Productores del Planetario de Madrid el próximo domingo, 1 de octubre, es garantizar la entrada de los productos de Ávila en un mercado de importante poder adquisitivo’’, añade Martín. “Repetir por segundo año consecutivo esta experiencia en una cita con la gastronomía local tan consolidada avala la confianza de los consumidores y clientes que acuden con productos de proximidad, lo que puede suponer un importe número de ventas para los productores abulenses, además de profundizar en sus horizontes de mercado”, subraya.

 

Serán cuatro empresas abulenses las que acudan a la cita del próximo 1 de octubre con una amplia selección de sus productos, representando con ellos la calidad y el sabor de la provincia abulense. Productores y productos amparados por el sello de Ávila Auténtica, como los dulces de Soles de Gredos, el hidromiel de La Reina y el Zángano, las legumbres de Legumbres El Rúa y los caracoles de Caracoles de Gredos.

 

Jesús Martín se muestra “convencido” de que “los visitantes al Mercado de Productores del Planetario de Madrid volverán a saber, no solo apreciar, sino también valorar el cariño y el sabor de los productos agroalimentarios que allí representarán al conjunto de la provincia’’.

 

Un mercado donde lo que se busca de nuevo es el apoyo a las pequeñas empresas y productores de Ávila que pertenecen al marchamo de calidad de la Institución provincial, como ha venido sucediendo en los últimos años. Los buenos resultados adquiridos animan, tal y como ya se está haciendo, a cerrar nuevas fechas y planificar la presencia de Ávila Auténtica en nuevos mercados y ferias tanto de la Comunidad de Madrid como en toda España, ‘‘siempre pensando en las necesidades de las empresas agroalimentarias abulenses’’ concluye el vicepresidente.

ÁVILA AUTÉNTICA ALCANZA LAS 322 EMPRESAS ADHERIDAS TRAS LA ÚLTIMA REUNIÓN DE LA COMISIÓN DE DECISIÓN

 

Ávila, 8 de septiembre de 2023.- Ávila Auténtica, la marca colectiva de la DIPUTACIÓN DE ÁVILA, ha alcanzado los 322 asociados tras la celebración de la última Comisión de Decisión, que ha aceptado la inclusión de nueve nuevas empresas de los sectores agroalimentario, de alojamientos rurales y de hostelería. “No paramos de crecer y esa es una gran noticia no solo para la Diputación, sino para toda la sociedad abulense, que comprueba cómo el medio rural tiene empuje e iniciativa, y la Institución provincial recoge el guante para seguir construyendo este proyecto de todos”, señala el vicepresidente primero y diputado de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, Jesús Martín.

 

Entre las nuevas incorporaciones, hay una empresa del sector agroalimentario, Bodega El Callejón, de San Esteban del Valle. Vinos amparados por la DOP Cebreros que entran a formar parte de Ávila Auténtica con la categoría Oro.

 

Por su parte, hay tres nuevos alojamientos rurales bajo la marca colectiva: el Hotel rural Camino de las Estrellas, de Serranillos; la Posada El Molino del Cubo, de San Esteban del Valle; y el Hotel Rural La Dehesilla, de Barajas (Navarredonda de Gredos).

 

En cuanto al sector hostelero, Ávila Auténtica cuenta con cinco nuevas altas: el restaurante La Dehesilla, en Barajas (Navarredonda de Gredos); el restaurante bar Gredos, en Hoyos del Espino; el restaurante La Herrén, en Serranillos; el restaurante El Molino del Cubo, en San Esteban del Valle; y el restaurante Pancho, en Sotillo de la Adrada.

 

Por otro lado, la Comisión de Decisión de Ávila Auténtica ha adoptado el acuerdo de que los productos de la empresa Cervezas Raíz Cuadrada (El Barraco) asciendan a la categoría Oro; y que el hidromiel de la empresa La Reina y el Zángano (Burgohondo) sea incluido entre los productos adheridos a la marca con categoría Plata.

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COMIENZA LA SEGUNDA TEMPORADA DE LOS PODCAST ‘AUTÉNTICOS’ DE ÁVILA AUTÉNTICA, CON CHAPU APAOLAZA

 

 

Ávila, 23 de marzo de 2023.- “Conocer a través de un formato radiofónico moderno la trayectoria, secretos y curiosidades de las empresas que forman la marca colectiva de la Diputación Provincial y, así, mostrar a la sociedad el alma de unos proyectos empresariales que no se entenderían sin su vinculación a este territorio, a unas formas de hacer artesanales, heredadas y proyectadas al futuro con nuevas herramientas y muchas dosis de ilusión”. Ese es el objetivo de los podcasts ‘Auténticos’, tal y como lo define el diputado de Desarrollo Rural, Jesús Martín.

 

Tras cosechar un gran éxito en su primera temporada, los ‘Auténticos’ regresan de la mano del embajador de Ávila Auténtica, el periodista Francisco ‘Chapu’ Apaolaza, donostiarra, navarro y madrileño, pero ya con corazón y voz abulenses.

 

“Centrados en la realidad de las empresas agroalimentarias que conforman la marca, en esta segunda temporada seguimos considerando importante mantener este espacio de difusión, ya que es una buena vía para difundir la excelente calidad agroalimentaria y los servicios que ofrecen las empresas de Ávila Auténtica, así como llegar a uno de los públicos objetivo que tenemos”, argumenta el diputado.

 

Al igual que en la primera campaña, esta segunda edición constará de doce programas, de aproximadamente media hora de duración, en cada uno de los cuales participa un mínimo de tres empresarios de la marca colectiva. En esta ocasión, con el fin de que estén representados los sectores de la hostelería, el comercio minorista de alimentación y los establecimientos de alojamiento rural ‘auténticos’.

 

De este modo, gracias a los podcasts, los oyentes viajan con Chapu Apaolaza hasta los rincones y secretos de las empresas de la provincia para conocer las historias y peculiaridades que se esconden tras los productos agroalimentarios más reconocidos de la gastronomía abulense y los proyectos, servicios y establecimientos que se prestan al amparo de la marca.

 

En el primer programa se puede conocer la historia de Luis Padró, propietario del alojamiento La Borriquita, y de Juan Carlos, gerente del restaurante El Gavilán, ambos ubicados en el municipio de Gavilanes. junto con Cristina, propietaria del comercio La Casa de Pilar, situado en Casavieja.

 

La segunda temporada del podcast está disponible en:

Spotify (https://open.spotify.com/show/7gOzTTGtqdJjbbsAVRyMPi)

Ivoox ( https://www.ivoox.com/podcast-autenticos_sq_f11529216_1.html)

 

CINCO NUEVAS EMPRESAS SE SUMAN A ÁVILA AUTÉNTICA

 

Ávila, 5 de marzo de 2023.- El número de empresas adheridas a la marca colectiva de la Diputación Provincial, Ávila Auténtica, sigue aumentando con la incorporación de otros cinco proyectos que han pasado a formar parte del conjunto de asociados tras la última reunión de la Comisión de Decisión de la marca, celebrada el 27 de febrero.

 

Jesús Martín, diputado responsable del Área de Desarrollo Rural, incide en que “cada una de estas nuevas empresas supone que nuevos profesionales se incorporan a Ávila Auténtica, y lo hacen porque son conscientes del potencial que puede proporcionar la unión de todos para poner los productos agroalimentarios y los servicios hosteleros y turísticos de la provincia en el lugar que se merecen”.

 

Tras la Comisión de Decisión de la marca se ha aprobado la inclusión de dos alojamientos rurales, una empresa agroalimentaria, un establecimiento de hostelería y un comercio minorista de alimentación.

 

Se suma, así, Carnicería Ernesto Martín (Arévalo) como comercio minorista de alimentación que, además de servir al municipio los mejores productos cárnicos de Ávila, vende otros alimentos de empresas de la provincia ya adheridas a Ávila Auténtica, como legumbres, quesos y embutidos.

 

La Asociación de Olivareros del Sur de Ávila se incorpora a la marca en calidad de empresa agroalimentaria como productora de AOVE Gredos-Tiétar, elaborado con las aceitunas recogidas por todos sus asociados y molturadas de forma conjunta para la obtención de este aceite.

 

También se suman a la familia de Ávila Auténtica el restaurante Deorsum y el alojamiento rural Hotel Tierras de Cebreros, ubicados ambos en un paraje privilegiado: en el centro de los viñedos de la Bodega Tierras de Cebreros, pertenecientes a la DOP Vinos de Cebreros. El complejo Tierras de Cebreros está formado por un conjunto enoturístico donde el visitante podrá disfrutar de un restaurante, un hotel y un museo.

 

Ambos establecimientos se encuentran enclavados en el Valle del Alberche con vistas directas a la Sierra de Gredos. A este bello paraje se abren los inmensos ventanales de la edificación que encierra en su interior la bodega.

 

Por último, se incluye a la marca el alojamiento rural El Cerezo, ubicado en el término municipal de Santa Cruz de Pinares, a 800 metros del casco urbano. Se trata de un lugar único, ya que se encuentra junto a un pinar, ideal para descansar y pasar unos días disfrutando de la naturaleza. La casa consta de cinco habitaciones y un jardín con piscina, barbacoa y plancha.

CIUDAD DE ÁVILA - Los cultos en honor de Ntro. Padre Jesús de la Salud y el X Cocido Solidario, desde hoy hasta el 5 de marzo

· La Hermandad consagra el principal culto interno anual a su Sagrado Titular con  tres Eucaristías y la Función Solemne del próximo domingo. 

· El Cocido Solidario en favor de Manos Unidas y la donación de sangre completan  los actos caritativos de la Corporación del Lunes Santo abulense. 

Ntro. Padre de la Salud en su Prendimiento recibe los cultos anuales que la  Hermandad de la Esperanza le dedica desde hoy jueves hasta el domingo. 

Las Misas del Triduo se celebrarán los días 2, 3 y 4 de marzo a las 20 horas. La  Función Solemne tendrá lugar a las 13 horas del domingo, día 5, tras la cual los devotos  podrán venerar a la Sagrada Imagen, que estará en besapié. La primera Eucaristía será  oficiada por el Rvdo. D. Gustavo S. de Souza Martins y, tras la Misa, se celebrará la  oración comunitaria ante el Santísimo. El día 6 el Rvdo. D. Antonio Luis Nicolás Marín,  delegado episcopal de Cáritas Ávila presidirá la celebración, que estará precedida por el  rezo del Vía Crucis a las 19:30 h. La tercera Misa del Triduo correrá a cargo del Rvdo. D.  Marcelo Barvarino, arcipreste de Ávila rural. La Función Solemne del día 8 la oficiará el  actual párroco y director espiritual, Rvdo. D. Óscar Robledo. 

Como ya es tradición, los Solemnes Cultos al Señor de la Salud vienen  acompañados de la celebración del Cocido Solidario, que alcanza su décima edición, en  favor de Manos Unidas. Más de 200 personas se reunirán para degustarlo en los salones  parroquiales de San Juan Bautista en un año en que “los tickets se agotaron más  rápidamente que en ninguna otra ocasión, lo que demuestra las ganas de convivir y de  ayudar que tienen los abulenses devotos de nuestros Titulares”, señala el presidente. 

Asimismo, la Hermandad organiza, en colaboración con el Centro de  Hemoterapia y Hemodonación de Castilla y León, una donación de sangre el día 3 de  marzo de 15.30 a 21.15 horas en el Arco del Rastro.

ÁVILA AUTÉNTICA AUMENTA EL NÚMERO DE ASOCIADOS CON LA INCORPORACIÓN DE CINCO NUEVAS EMPRESAS

Ávila, 21 de diciembre de 2022.- Las empresas abulenses siguen apostando por pertenecer a la marca colectiva de la Diputación Provincial. En esta ocasión son cinco empresas más las que han sido reconocidas como socias de Ávila Auténtica durante la última reunión de la Comisión de Decisión de la marca, celebrada esta mañana.

 

Tal y como ha explicado Jesús Martín, diputado responsable del Área de Desarrollo Rural, “cada una de las cinco empresas que se incorporan a Ávila Auténtica pertenece a un sector diferente, lo que refleja la amplia diversidad que engloba la marca colectiva de la Diputación”.

 

De esta forma, los nuevos miembros son una empresa agroalimentaria, un establecimiento hostelero, un alojamiento rural, un comercio minorista y un comercio electrónico de alimentación. Las nuevas adhesiones ratificadas por la Comisión de Decisión son:

 

Empresa agroalimentaria:

‘Toixos Food’, de Ávila.

 

Alojamiento rural:

‘El Retiro de San Pedro’, de Arenas de San Pedro.

 

Establecimiento hostelero:

‘El Retiro de San Pedro’, de Arenas de San Pedro.

 

Comercio minorista:

‘Carnes Gredos’, de Navarredonda de Gredos.

Comercio electrónico:

‘Sabores de Gredos’, de Candeleda.

 

Tras la reunión, Martín ha incidido en la importancia de contar con “nuevos miembros que se sumen a esta gran familia de más de 300 proyectos que la Institución provincial valora y respalda para ayudarlos a desarrollarse, crear empleo y fijar población en nuestra tierra”.

#ÁVILA - ONCE PRODUCTOS DE ÁVILA AUTÉNTICA, EN EL MERCADO DE PRODUCTORES DEL PLANETARIO DE MADRID ESTE DOMINGO

Ávila, 3 de noviembre de 2022.- La marca colectiva de la Diputación Provincial, Ávila Auténtica, sigue aumentando su presencia en los mercados madrileños de productores y en este inicio de noviembre participará en el de Planetario. “Se trata de uno de los mercados de referencia a los que estábamos deseando acudir con los productos abulenses, pues está totalmente consolidado y va a suponer una excelente plataforma de comercialización para nuestros empresarios agroalimentarios”, afirma el diputado de Desarrollo Rural, Jesús Martín.

 

Será el próximo domingo, 6 de noviembre, en horario de 10 a 16 cuando los clientes de este mercado que se caracteriza por su apuesta por los productos locales y de proximidad, y por los alimentos artesanos y ecológicos, podrán conocer los productores y el proceso de elaboración de alimentos como los dulces artesanos de Soles de Gredos, las  legumbres de Moraña Natural, la hidromiel de La Reina y el Zángano, los caracoles de Caracoles de Gredos, los dulces de Horno el Cristo y los huevos ecológicos de La Granja de Ibai.

 

Se podrán adquirir también los patés ecológicos de Sueños de Alba Ganadera, los chocolates de El Barco Delice, las Yemas de Santa Teresa de Santa Teresa Gourmet, el pimentón de Pimentón el Sequero y las patatas fritas artesanas de María Retamal.

 

Desde el final del pasado verano, Ávila Auténtica ha participado dos veces en la Feria Verde de Las Rozas y programó su presencia en el Mercado de Productores de Alcobendas, pero en este último caso las adversidades meteorológicas impidieron finalmente la presencia de los productos de nuestra provincia en él.

#ÁVILA - CUATRO NUEVAS EMPRESAS ABULENSES SE UNEN A ÁVILA AUTÉNTICA

 

Ávila, 26 de octubre de 2022.- Durante la reunión de la Comisión de Decisión de Ávila Auténtica celebrada ayer, se aprobó la inclusión de cuatro nuevas empresas de la provincia a la marca colectiva de la DIPUTACIÓN DE ÁVILA, al cumplir todos los requisitos necesarios para formar parte de ella, como establece el Reglamento de Uso de la marca.

 

El diputado responsable del Área de Desarrollo Rural, Jesús Martín, quien preside este órgano, valora muy positivamente el aumento de socios que se está produciendo a lo largo de este año, lo que demuestra que “los empresarios abulenses son cada vez más conscientes de las ventajas que supone pertenecer a la marca, pues les permite potenciar el desarrollo y la expansión de sus firmas, y siempre contando con el apoyo de la Institución provincial”.

 

La Comisión de Decisión, que se constituyó el pasado agosto y que ayer celebró su segunda reunión, teniendo en cuenta los informes de valoración técnica presentados, falló a favor de la adhesión de las siguientes empresas abulenses:

 

Productores Agroalimentarios:

·       ‘Embutidos y Jamones Chopo’, de El Barco de Ávila. Obtiene categoría Oro por estar certificada en alimentos ecológicos.

 

Alojamientos rurales:

·       ‘La Lancha de la Burriquita’, en Gavilanes.

 

Comercios:

·       ‘Embutidos y Jamones Chopo’, de El Barco de Ávila.

·       ‘Supermercados Covirán’, de Sotillo de La Adrada.

 

Por otro lado, también fue aprobada la ampliación del uso de la marca para nuevas referencias de ‘Mermel-Arte del Tiétar’, de La Adrada, que consigue la categoría Plata.

#ÁVILA AUTÉNTICA SIGUE AUMENTANDO SU PRESENCIA EN MADRID EN EL MERCADO DE PRODUCTORES DE ALCOBENDAS

 

 

Ávila, 19 de octubre de 2022.- Ávila Auténtica, la marca colectiva de la DIPUTACIÓN DE ÁVILA, participará el próximo sábado en el Mercado de Productores de Alcobendas “con el objetivo de ofrecer nuevas plataformas de comercialización a los empresarios agroalimentarios abulenses”, como señala el diputado de Desarrollo Rural, Jesús Martín.

 

Tras su paso por la Feria Verde de Las Rozas en dos ocasiones, llega el turno del Mercado de Productores de Alcobendas, municipio al norte de la capital de España donde el 23 de octubre, de las 10 a las 16 horas, los clientes podrán conocer y adquirir productos abulenses de empresas como Soles de Gredos (dulces artesanos), Legumbres El Rúa (legumbres), La Reina y el Zángano (hidromiel), Horno el Cristo (dulces) y La Granja de Ibai (huevos ecológicos). También se pondrán a la venta los patés ecológicos de Sueños de Alba Ganadera, chocolates de El Barco Delice, Yemas de Santa Teresa de Santa Teresa Gourmet y pimentón de Pimentón El Sequero.

 

“Este mercado de Alcobendas se caracteriza, como todos los que buscamos para extender la presencia de Ávila Auténtica en la Comunidad de Madrid, por su apuesta por los productos locales, de proximidad, artesanos y ecológicos, por lo que las empresas de nuestra marca colectiva encajan perfectamente en esta filosofía”, explica Martín, que espera que la experiencia en Alcobendas sea “incluso más satisfactoria que la de Las Rozas”.

#ÁVILA - TRAS COMPLETAR SU PRESENCIA EN LAS ROZAS, ÁVILA AUTÉNTICA SEGUIRÁ PENETRANDO EN EL MERCADO MADRILEÑO

 

 

Ávila, 11 de octubre de 2022.- Las seis empresas agroalimentarias adheridas a Ávila Auténtica -la marca colectiva de la Diputación Provincial- que el pasado sábado estuvieron presentes en la Feria Verde de Las Rozas por segunda vez en poco más de un mes han calificado de “positiva” la experiencia y han valorado “el interés de los madrileños por los productos de calidad y proximidad”.

 

De este modo, el diputado de Desarrollo Rural, Jesús Martín, considera que “hay que seguir dando a conocer nuestros productos en este tipo de mercados de la Comunidad de Madrid, por lo que abriremos nuevos caminos para seguir presentes en ellos”.

 

Las mieles de ‘Lavanda Real’ y de ‘La Picorea’, los caracoles de ‘Caracoles de Gredos’, los quesos de ‘Quesos del Alberche’, las legumbres de ‘Legumbres el Rúa’ y las mermeladas de ‘Mermel-Arte’ fueron los productos abulenses puestos al alcance de los madrileños, que “valoran mucho un aspecto clave en la atención al público cuando se trata de este tipo de género, como son las explicaciones de los empresarios sobre los procesos de elaboración”, apunta el diputado. “Es algo que interesa mucho a este tipo de consumidor, comprometido con los productos artesanales y tradicionales, con materias primas naturales y procedentes del medio rural”, añade.

 

En las próximas semanas se irá concretando la presencia de Ávila Auténtica y de sus empresas adheridas en nuevos destinos dentro de la región vecina.