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martes, 2 de junio de 2026

MAGIA BAJO LA MURALLA: VINYTÁVILA WINE FEST 2026

  





Cerca de 300 amantes de las garnachas y albillos reales de la D.O.P. Cebreros se dieron cita ayer, lunes 1 de junio, en el Patio de la Sala Muralla del Sofraga Palacio para vivir una nueva edición del VinyTÁvila Wine Fest, un evento que ya se ha consolidado como la gran fiesta del vino abulense en la capital provincial.

Bajo un atardecer inolvidable a los pies de las imponentes murallas, los asistentes disfrutaron de una velada única donde los vinos de la Denominación de Origen Cebreros fueron los grandes protagonistas. 

Albillos reales y garnachas de altura llenaron las copas en un ambiente distendido, acompañado de música y el encanto histórico del palacio.

Las 8 bodegas participantes en esta edición fueron, Agro-Urdiense (Villanueva de Ávila), Alma Rural (Navatalgordo), Arroyo del Moro (Villanueva de Ávila), Daniel Ramos (El Tiemblo), Don Juan del Águila (El Barraco), Llano las Navas (Cebreros), Nietos de Señora María (Navandrinal), Tierras de Cebreros (Cebreros)

Organizado por la D.O.P. Cebreros con el apoyo de la Junta de Castilla y León y la Diputación de Ávila, el festival contó con la presencia del presidente y del vicepresidente de la institución provincial, y volvió a demostrar la gran calidad y el potencial de los vinos abulenses.

Broche de Oro a la semana con Conectando Gredos 2026

Pero la semana no ha hecho nada más que comenzar en lo que se refiera a eventos en la D.O.P. Cebreros. 

El próximo domingo, 7 de junio de 2026 se pondrá el broche de oro, con la cuarta edición de Conectando Gredos en la Casa del Parque del Valle de Iruelas, un evento, que ya es un referente a nivel nacional y que reunirá a 47 bodegas que elaboran en la Sierra de Gredos, no solo en la parte abulense, sino también en la vertiente madrileña y toledana.  

Este año, se espera la asistencia de unas 500 personas entre profesionales y aficionados, llegados desde toda la geografía española e incluso de distintas zonas de Europa. Muchos de ellos asistirán al evento en uno de los cuatro autobuses que ha puesto a disposición de los invitados y cuyas plazas se agotaron en escasos días.



Pasión y Proyección Internacional

Los vinos nacidos al pie de la Sierra de Gredos viven un momento de gran proyección internacional. Iniciativas como el VinyTÁvila Wine Fest y Conectando Gredos permiten conocer de primera mano los apasionantes proyectos que, con enorme cariño y trabajo, están recuperando y poniendo en valor los viejos viñedos de la zona.


martes, 26 de mayo de 2026

PROVINCIA - TRES BODEGAS DE LA PROVINCIA ACUDEN A FENAVIN MATCH DE LA MANO DE ÁVILA AUTÉNTICA A PRINCIPIOS DE JUNIO

 


 

Ávila, 25 de mayo de 2026.- Los días 2 y 3 de junio tendrá lugar en Ciudad Real la primera edición de Fenavin Match, el nuevo encuentro internacional de negocio impulsado por la organización de Fenavin. En esta cita profesional, Ávila Auténtica estará acompañada por tres bodegas, Daniel Ramos, Bodega Nietos de la Señora María y Rico Nuevo Viticultores, que participarán en reuniones comerciales con compradores e importadores del extranjero.

 

Fenavin Match nace como iniciativa específica centrada exclusivamente en generar oportunidades de negocio a través de encuentros B2B previamente agendados entre bodegas y compradores internacionales. A diferencia de Fenavin, la Feria Nacional del Vino que se celebra cada dos años y que reúne de manera presencial a miles de profesionales del sector en torno a exposición, promoción y comercialización del vino español, Fenavin Match se plantea como un formato más dinámico y especializado, enfocado en las agendas comerciales y el contacto directo entre empresas y potenciales clientes internacionales.

 

La participación de Ávila Auténtica en esta primera edición supone una nueva oportunidad para seguir impulsando la internacionalización de los vinos abulenses y reforzar la presencia de las bodegas de la provincia en mercados exteriores.

 

La marca colectiva de la DIPUTACIÓN DE ÁVILA lleva participando de manera continuada en Fenavin desde el año 2012, prueba de su firme apuesta por la promoción del sector vitivinícola abulense y por el apoyo a sus productores en los principales foros profesionales del vino. Con esta acción, Ávila Auténtica continúa trabajando para dar visibilidad a la calidad, singularidad y potencial comercial de los vinos elaborados en la provincia de Ávila.

lunes, 11 de mayo de 2026

VinyTÁvila Wine Fest 2026 marca el inicio de la Semana Grande de eventos en la D.O.P. Cebreros

 





Un año más, VinyTávila Wine Fest volverá a ofrecer un espectacular atardecer entre vinos D.O.P. Cebreros.

Distintas bodegas de la Denominación de Origen abulense presentarán al público sus garnachas y albillos reales en un ambiente desenfadado.

El evento, organizado por la D.O.P. Cebreros y que cuenta con la colaboración de la Diputación de Ávila y la Junta de Castilla y León, se celebrará el próximo lunes 1 de junio de 2026 entre las 18:30 y las 22:00 horas en el Patio de la Sala Muralla de Sofraga Palacio. 

El precio de la entrada será de 5€, que se abonarán en la taquilla a la entrada del evento. El precio incluye una copa serigrafiada con la imagen de la Denominación de Origen y la cata de los vinos que presente cada una de las bodegas.

De nuevo, el evento se realizará en lunes, facilitando así que la hostelería abulense pueda conocer de primera mano las excepcionales elaboraciones que se están realizando en la provincia y descubrir la historia que hay detrás de cada vino de la mano de sus propios elaboradores.

Y el domingo, 7 de junio, cuarta edición de Conectando Gredos.

VinyTávila solo es el comienzo de una intensa semana en la que los ojos del panorama vitivinícola estarán puestos en la provincia de Ávila.

La guinda llegará el domingo 7 de junio con la celebración de la nueva edición de Conectando Gredos, donde se batirá récord de participación con 47 bodegas de distintos puntos de la Sierra de Gredos. 

Los nombres de las bodegas participantes tanto de VinyTávila Wine Fest como de Conectando Gredos se darán a conocer en los próximos días.


martes, 7 de abril de 2026

DOP CEBREROS - CONECTANDO GREDOS 2026 COMIENZA LA VENTA DE ENTRADAS CON NUEVA IMAGEN



El domingo, 7 de junio de 2025, llegará la cuarta edición de Conectando Gredos, el evento que organizado por la D.O.P. Cebreros en colaboración con la Diputación de Ávila y la Junta de Castilla y León reúne la Casa del Parque de El Valle de Iruelas a elaboradores tanto de la Denominación de Origen abulense, como de la D.O. Méntrida, D.O. Vinos de Madrid o sin Denominación de Origen, pero que elaboran garnachas y/o albillos reales en la Sierra de Gredos.


Nueva edición, nuevo logotipo

El evento, que en la pasada edición reunió a 40 bodegas y más de 400 asistentes, cambia su imagen, y por el momento presenta como avance su nuevo logo, antes de lanzar el cartel oficial del evento en los próximos días. 

“La identidad visual ha sido concebida para reflejar la esencia del evento: la unión entre vino, música, naturaleza y el encuentro entre personas en el entorno de Gredos. 

Una tipografía de carácter orgánico, en la que las letras se encuentran conectadas entre sí. Este recurso refuerza visualmente el concepto de conexión implícito en el nombre del festival: la conexión entre personas, entre cultura y territorio, y entre vino y música. 

El elemento gráfico principal es una mano sosteniendo una copa de vino, símbolo de hospitalidad, celebración y encuentro. A su vez, pone en valor el protagonismo del vino dentro del festival. En el interior de la copa se sugiere una forma que evoca el perfil de las montañas de Gredos, estableciendo un vínculo directo con el paisaje y el territorio. 

La paleta cromática combina un verde natural, asociado al entorno y la naturaleza, con un rojo garnacha, que refuerza la identidad vitivinícola del evento al hacer referencia a la variedad predominante de la denominación de origen. 

En conjunto, construye una identidad visual simple, cercana y versátil, pensada para adaptarse eficazmente a diferentes soportes como cartelería, redes sociales, señalética y otras aplicaciones del festival.”

Dos meses antes de Conectando Gredos, comienza la venta de entradas.

Hoy, 7 de abril, a las 10 de la mañana, comienza la venta de entradas, que este año se realizará exclusivamente online a través de la página web de la D.O.P. Cebreros (www.dopcebreros.com) y www.deporticket.com . Desde la organización indican que no se venderán entradas presenciales el día del evento, por lo que es imprescindible comprarlas por la vía indicada. 


Las entradas tienen un precio de 10€, que incluye una copa serigrafiada y cata libre de los vinos presentados por las bodegas durante Conectando Gredos.


Al igual que en años anteriores, la organización pone a disposición de los asistentes autobuses desde Madrid y desde Ávila, que se podrán reservar de manera gratuita una vez comprada la entrada, enviando un correo electrónico a conectandogredos@gmail.com.


Una oportunidad única para probar los grandes vinos de la Sierra de Gredos.


La mayor concentración de vinos de Gredos, buena música y gastronomía, se darán cita el 7 de junio en el impresionante Valle de Iruelas. 

Una cita imperdible para todos los amantes de estos vinos, que ya son un referente del panorama vitivinícola internacional.




miércoles, 21 de agosto de 2024

Finaliza la vendimia del albillo real y comienza la de garnacha tinta en la D.O.P. Cebreros



Cebreros, a 20 de agosto de 2024


Una vez finalizada la vendimia del albillo real, ayer 19 de septiembre, se puso en marcha la vendimia de la garnacha tinta en la D.O.P. Cebreros sin solución de continuidad hasta ya bien entrado el mes de octubre.


Dos meses de vendimia de garnacha tinta por delante.

Las primeras parcelas se están vendimiando las zonas más cálidas, ya sea por distintos factores como orientación del viñedo, altitud, etc. de la localidad de Cebreros.

En los próximos días las vendimias irán comenzando tanto en las bodegas situadas en las poblaciones del Valle del Tiétar, para finalmente terminar ya bien entrado octubre en los viñedos situados a más altitud y en orientaciones más frías.

La diversidad de altitudes, orientaciones, suelos hace que la vendimia de la garnacha tinta se alargue durante un amplio periodo de tiempo, y todas y cada una de las 24 bodegas que hay en la D.O.P. Cebreros busquen el momento óptimo para recoger el fruto del trabajo de todo un año.

Vendimia “corta” de albillo real.

La vendimia del albillo real ha llegado a su fin con una significativa reducción de cantidad con respecto a la añada 2023. Si el año pasado fueron 81.000 kilos los recolectados, está añada ha habido una disminución de un 40%, siendo algo más de 48.000 los kilos que han entrado en las bodegas D.O.P. Cebreros. Diversos factores como la presión ejercida por la fauna, especialmente los pájaros y el fenómeno del millerandage o “el niño” como es conocido en la zona han hecho que la del año 2024 la añada con menos albillo real recolectado en la corta historia de la denominación de origen abulense.


Previsión a la baja también para la garnacha tinta

Las heladas de finales de abril en la zona más occidental del Valle del Alberche y las altas temperaturas de las últimas semanas, no sólo diurnas, sino sobre todo nocturnas, son algunos de los factores que hace que la previsión de garnacha tinta que se espera recolectar este año no sea muy optimista en cuanto a cantidad se refiere. Estas previsiones pueden variar si, como ha ocurrido otros años, el mes de septiembre nos trae las tan ansiadas lluvias que han brillado por su ausencia durante lo que llevamos de verano.


domingo, 4 de agosto de 2024

Vino de paraje y Vino de parcela, nuevas nomenclaturas en la D.O.P. Cebreros

 


Cebreros, a 2 de agosto de 2024


A las Unidades Geográficas Menores admitidas hasta el momento en la D.O.P.Cebreros, “Sierra de Gredos”, “Valle del Alberche”, “Valle de Iruelas”, “Valle del Tiétar” y “Vino de Pueblo” se suman con esta modificación “Vino de Paraje” y “Vino de Parcela” en aras de seguir poniendo aún más el foco en el origen de los vinos.

Vino de Paraje

Si la definición de paraje en la R.A.E. es “lugar en el campo aislado y singular”, desde la D.O.P. Cebreros se ha buscado esa singularidad y mostrar en los vinos las diferencias que pueden ofrecer vinos de distintos parajes. Por ello a propuesta de viticultores y elaboradores se han determinado por el momento los parajes de los municipios de Burgohondo, Cebreros, El Hoyo de Pinares, Navatalgordo, El Tiemblo y Villanueva de Ávila. Para poder hacer uso de la mención “Vino de Paraje” la mención debe ir seguida del nombre geográfico de uno de los parajes identificados en el área geográfica de la DOP CEBREROS, siempre y cuando el vino amparado haya sido elaborado con un 100% de uvas procedentes de parcelas ubicadas en dicho paraje.

Vino de Parcela

En cada pueblo siempre se ha sabido que hay parcelas que por distintos motivos dan vinos con características diferenciadoras de otras parcelas, por ello, nace la mención “Vino de Parcela”, para que esos viñedos especiales se vean reflejados en las etiquetas de la D.O.P. Cebreros. Para poder hacer uso de la mención “Vino de Parcela” el vino amparado tiene que haber sido elaborado con un 100% de uvas de una única parcela. Además, para que el terruño se vea más puramente representado la parcela debe de estar libre de productos químicos, por ello, o bien, deberá ser una parcela certificada en ecológico o bien deberá presentar un análisis de suelo que certifique la no utilización de productos de síntesis.

Además, se ha modificado el porcentaje necesario de uva de la Unidad Geográfica Menor necesaria para poder hacer uso de dicha mención, pasando del 85% necesario hasta el momento al 100%, por ello, para poder hacer uso de las menciones “Sierra de Gredos”, “Valle del Alberche”, “Valle de Iruelas”, “Valle del Tiétar” y “Vino de Pueblo”, la totalidad de la uva deberá proceder de cada uno de los estas unidades geográficas menores.

Otras modificaciones

Por un lado, se ha bajado el grado alcohólico mínimo de 12% a 11,5% en blancos y rosados y de 13% a 12,5% en tintos. Esto se debe a que las cepas jóvenes de las nuevas plantaciones, muchas de ellas cada vez buscando mayor altitud y orientaciones más frías, ofrecerán uvas con menos azúcares y por consiguiente con una menor graduación alcohólica.

Por otro lado, la acidez mínima expresado en tartárico también se ve reducida de 4 gr/l a 3,5 gr/l en blancos y de 4,5 gr/l a 4 gr/l en tintos y rosados. Se debe fundamentalmente al cambio de las condiciones climáticas, que ha provocado una disminución generalizada de la acidez en todas las variedades de uva.





Finalmente se han modificado los rendimientos máximos admitidos, pasando de ser de 6.000 kilos por hectárea a 8.000 kg por hectárea para todas las variedades.


Este aumento se debe a que el contexto de los viñedos de la D.O.P. Cebreros ha cambiado en los últimos años. 

En el momento de la primera redacción del Pliego de Condiciones de la D.O.P. Cebreros el viñedo que había en la zona debido a años de declive, era un viñedo que en su mayoría tenía una clara falta de cuidados por lo que los rendimientos eran bajos.

Progresivamente durante los últimos años estos cuidados han aumentado (arado, abonado, etc…) por lo que se ha observado un considerable aumento de rendimientos en un buen número de parcelas.

Por otro lado, las nuevas inscripciones de viñedo en zonas con una alta densidad de plantación hacen que los rendimientos sean superiores.

Por último, durante los últimos tres años según los registros de la Junta de Castilla y León se han plantado/solicitado cerca de 100 hectáreas de viñedo nuevas. Los viñedos jóvenes ofrecen rendimientos superiores a los que ofrecen los viñedos viejos.

Puesto que el viñedo en el territorio D.O.P. Cebreros es un viñedo en secano este aumento de rendimiento no iría en detrimento de la calidad ya que se trata de un rendimiento que la planta ofrece de forma natural.


La D.O.P. Cebreros, en constante movimiento.

La plantación de nuevos viñedos, el mayor cuidado de los viñedos viejos, los cambios en el clima, el mayor conocimiento del territorio y de sus particularidades hace que se haya visto necesario afrontar estas modificaciones con el fin de adaptarse a la nueva realidad a la que se enfrenta la D.O.P. Cebreros, una de las denominaciones más jóvenes del panorama vitivinícola nacional.


Tanto el Pliego de Condiciones, como el listado de parajes se puede consultar en la sección Normativa de la web de la D.O.P. Cebreros (https://dopcebreros.com/normativa)

Comienza la vendimia del albillo real, el oro líquido de la D.O.P. Cebreros

 


En Cebreros, a 1 de agosto de 2024


Es tiempo de juegos olímpicos y el albillo real ha querido batir su propio récord a la hora de empezar la vendimia. En la mañana de ayer, día 31 de julio, los técnicos de la D.O.P. Cebreros recibían el aviso por parte de una de sus bodegas, “Hoy comenzamos con la vendimia del albillo real”. Un día antes que el ya año 2023, ya de por sí el más tempranero de la historia comienza la vendimia más madrugadora de Castilla y León.


Las altas temperaturas de los últimos días precipitan el inicio de vendimia

En un año en el que la maduración era más lenta que en años anteriores debido a un invierno lluvioso y a una primavera y comienzo de verano con temperaturas moderas, la previsión era de un inicio de vendimia posterior a añadas anteriores, pero las altas temperaturas diurnas y, sobre todo, nocturnas de los últimos días, han hecho que se precipite el estreno de la vendimia 2024 en la D.O.P. Cebreros.


Menos cantidad que en añadas anteriores.

Desde la D.O.P. Cebreros se prevé que en está añada 2024 la cantidad de uva recolectada será inferior a los 80.000 kilos recolectados el año pasado. El principal motivo de este descenso de kilos se debe al fenómeno llamado “millerandage” o “El Niño” cómo se conoce en el municipio de Cebreros. El millerandage consiste en que, debido a la mala fecundación de las flores, causada principalmente por la “mala climatología” durante la floración (bajas temperaturas, lluvia, viento…), conlleve el distinto tamaño de los granos en un mismo racimo y en consecuencia un considerable descenso de los kilos de uva recolectados.

A este fenómeno, hay que sumar, como ocurre todos los años, la acción de los pájaros, que en el momento que detectan la maduración de la uva y por consiguiente su dulzor proceden a comer el manjar que les ofrece los viñedos de albillo real, lo que hace menguar aún más la cosecha.

Actualmente la D.O.P. Cebreros cuenta con 48 hectáreas de Albillo Real, única variedad blanca admitida en la Denominación de Origen abulense, lo que supone algo menos del 10% del total de las 500 hectáreas inscritas en la actualidad, todas ellas en el municipio de Cebreros.

Previsión a la baja también para la Garnacha Tinta

Por otro lado, en lo que se refiere a la Garnacha Tinta que es la variedad tinta principal de la Denominación de Origen actualmente está en distintos grados de envero dependiendo de la zona en la que esté situado el viñedo, ya que las altitudes, orientaciones, etc… en los que estén situados estos marcarán la fecha de vendimia de cada zona, vendimia que los servicios técnicos estiman que durará desde la última quincena de agosto hasta mediados de octubre. Vendimia que se estima también inferior en kilos a la añada anterior, principalmente debido a las severas heladas sufridas a finales de abril en la zona más occidental del Valle del Alberche. 


Pese a que la cantidad se presume inferior a otros años, se espera que la calidad de la uva sea buena debido a la lenta maduración del comienzo del verano y a la prácticamente nula presencia de enfermedades fúngicas como el oídio y el mildiu.


miércoles, 16 de agosto de 2023

La D.O.P. Cebreros supera la mágica cifra de las 500 hectáreas de viñedo inscritas

 

Cebreros, a 16 de agosto de 2023

Por primera vez la D.O.P. Cebreros supera la barrera de las 500 hectáreas inscritas en su registro de parcelas, concretamente a día 16 de agosto de 2023 son 509,4 hectáreas divididas en 1179 parcelas las registradas en la Denominación de Origen Abulense.

Desde que se creó la Denominación de Origen uno de los retos más importantes a los que se ha enfrentado ha sido y es el de controlar y recuperar el brutal patrimonio vitivinícola que esconde el sur de la provincia de Ávila. Desde el inicio de la andadura de la Denominación de Origen en 2017 los técnicos de la D.O.P. Cebreros han visitado todas y cada una de las parcelas para una vez inscritas poder realizar con sus uvas vino bajo el amparo de la Denominación de Origen.

Si bien es cierto que ya se ha realizado una importante labor aún queda trabajo por hacer ya que aún hay viñedos que por distintos motivos no figuran en dichos registros.

¿Dónde se encuentran las parcelas?

35 son los municipios que componen la Denominación de Origen Protegida Cebreros, en 20 de los cuales hay en la actualidad viñedos inscritos, siendo Cebreros con 318 (62%), El Barraco con 60 (12%) y Burgohondo con 28 hectáreas (6%) los tres municipios que cuentan con más superficie de viñedo inscrita.

Estos viñedos se encuentran entre los 415 metros sobre el nivel del mar del viñedo a menor altitud situado en Lanzahita y los 1210 msnm del más alto situado en Navatalgordo.

¿Cómo son los viñedos?

La D.O.P. Cebreros es probablemente la Denominación de Origen española con una edad media de los viñedos más elevada, siendo esta de 81 años (Fuente: Registro Vitícola de la Junta de Castilla y León), siendo la conducción de estos en un 93% en vaso y en un 7 % en espaldera.

En cuanto a variedades la reina en tintas es la garnacha tinta con un 86% del total y el rey en blancas es el albillo real con un 10 % de las casi 510 hectáreas. En un segundo plano se encuentran las variedades secundarias de la D.O.P. Cebreros, el tempranillo con algo más de un 3% y la garnacha tintorera con un 0,2%.

Inestimable ayuda de la Diputación de Ávila

Toda esta labor de inscripción de viñedo ha contado con el apoyo de la Diputación de Ávila que desde 2020 está sufragando a los viticultores los costes de inscripción de estas parcelas en la D.O.P. Cebreros.

jueves, 10 de agosto de 2023

Fecha histórica de inicio de vendimia de la garnacha tinta en la D.O.P. Cebreros

 


Cebreros, a 9 de agosto de 2023


Ni los más ancianos del lugar recuerdan que se haya vendimiado garnacha tinta de manera tan temprana en la zona. 


Dos semanas de adelanto con respecto a 2022

Con dos semanas de adelanto con respecto a la campaña 2022 la D.O.P. Cebreros, ayer, 8 de agosto de 2023 comenzó con la vendimia de su variedad tinta principal, si bien es cierto, que solo será de manera puntual, ya que no hay previsión de que vaya a haber más entradas de uva de esta variedad en los próximos días.

Muy contentos con el Albillo Real

La vendimia del albillo real avanza viento en popa, siendo este un año bueno en cantidad y con una maduración y calidad de la uva excepcional.

Preocupación por la entrada de animales a los viñedos

Un año más los elaboradores se enfrentan al problema de la merma de producción debido a la entrada de animales en las parcelas, ya sean los pájaros que se ceban principalmente con el albillo, ya maduro desde finales de junio o mamíferos como los corzos, conejos, ciervos o principalmente jabalíes.

Más de dos meses por delante en los que en primer lugar se ha comenzado a vendimiar el albillo real en las zonas más tempranas y que finalizará allá por mediados de octubre con la garnacha tinta de los parajes más tardíos de la Denominación de Origen Abulense.


jueves, 3 de agosto de 2023

Comienza la vendimia más “madrugadora” de la historia de la D.O.P. Cebreros

 





Hoy martes día 1 de agosto, ocho días antes que en el año 2022, ha dado comienzo la vendimia del Albillo Real en la D.O.P. Cebreros, siendo como cada año la primera Denominación de Origen en comenzar la campaña de Castilla y León. 

Tal y como se venía observando en viñedo, todo hacía sospechar que este año el comienzo de la vendimia vendría con adelanto con respecto a otros años y las sospechas se han convertido en certezas puesto que la vendimia 2023 es la más temprana de las siete que se han realizado hasta el momento en la D.O.P. Cebreros.

El año 2023 ha sido un año especialmente seco y cálido hasta ya avanzado el mes de mayo, lo que provocó el adelanto del ciclo vegetativo. Posteriormente la última quincena de mayo y la primera de junio trajeron las tan ansiadas y necesarias lluvias y cerca de 200 litros aliviaron la complicada situación que se estaba viviendo en nuestro campo. El caluroso mes de julio no ha hecho sino confirmar el adelanto en la fecha de vendimia.

La buena sanidad en el viñedo ha permitido que se observe una buena cosecha en cuanto a cantidad se refiere. Por este motivo al igual que el año pasado y tal y como permite el Pliego de Condiciones de la D.O.P. Cebreros el rendimiento permitido por hectárea se incrementará un 15% con respecto a los 6.000 kg admitidos, aumentando este en la campaña 2023 a los 6.900 kg/ha.

Actualmente la D.O.P. Cebreros cuenta con 47 hectáreas de Albillo Real, única variedad blanca admitida en la Denominación de Origen abulense, lo que supone algo menos del 10% del total de las 495 hectáreas inscritas en la actualidad, todas ellas en el municipio de Cebreros.

De las 23 bodegas inscritas en la D.O.P. Cebreros 8 de ellas serán las que elaborarán albillo real esta campaña

Por otro lado, en lo que se refiere a la Garnacha Tinta que es la variedad tinta principal de la Denominación de Origen actualmente está en distintos grados de envero dependiendo de la zona en la que esté situado el viñedo, ya que las altitudes, orientaciones, etc… en los que estén situados estos marcarán la fecha de vendimia de cada zona, vendimia que los servicios técnicos estiman que durará desde finales de agosto hasta mediados de octubre.

jueves, 23 de marzo de 2023

La DOP Cebreros comienza la tercera edición de #ConexionGarnacha

 



En Cebreros, a 23 de marzo de 2023

La D.O.P. Cebreros, con la colaboración de Diputación de Ávila, presenta una nueva edición del juego #ConexionGarnacha que este año reúne de nuevo a 10 influencers del vino para catar a ciegas 13 vinos elaborados con la variedad Garnacha.

Los 10 participantes que este año se enfrentan a este nuevo reto son @touryvino @winesomme @VidaVinos @nosvamosdevinos @memomark3 @mariagiron.wine @71rmiranda @winedemic @wine_ranking @gastrogonzalez, que de un forma diferente y atrevida, irán contando en Instagram cómo son los vinos de la D.O.P. Cebreros.

La tercera edición trae novedades significativas

#ConexionGarnacha3 comienza con novedades y el juego se divide en tres etapas muy diferentes en las que los Instagramers podrán disfrutar en diferentes escenarios de los vinos D.O.P. Cebreros.

La primera etapa ha sido en La Caníbal (Madrid), un lugar emblemático para los winelovers con espíritu aventurero, dónde los Instagramers catarán los primeros 5 vinos a ciegas. Nuestro equipo técnico- con Diego y Marta a la cabeza – les dieron una genérica e interesante información sobre las Garnachas de nuestra DO. En esta primera etapa, lo que hemos querido es que también entre los Instagramers intercambien opiniones, escriban libremente, además de hacer de este juego un encuentro entre grandes apasionados del mundo del vino.

En la segunda etapa, los participantes podrán catar 3 vinos en su propio territorio durante el mes de abril, para ya en mayo, en el territorio D.O.P.Cebreros, con los viñedos y la Sierra de Gredos como escenarios principales, catar los últimos cinco vinos.

Nuestro objetivo con #ConexionGarnacha es crear interés sobre las garnachas de nuestra zona con catas desenfadadas, diferentes, con la personalidad de cada jugador y en las que se expresen sus opiniones libremente.

Desde la D.O.P. Cebreros os animamos a seguir las catas y el juego en nuestro perfil de Instagram

https://www.instagram.com/dopcebreros/


miércoles, 8 de febrero de 2023

DIEZ ‘AUTÉNTICAS’ BODEGAS ABULENSES, ENTRE LAS 700 QUE SE CITAN EN LA BARCELONA WINE WEEK


 

Ávila, 8 de febrero de 2023.- La marca colectiva de la Diputación Provincial, Ávila Auténtica, está participando con diez bodegas de la provincia, ocho de ellas dentro de la DOP Vinos de Cebreros, en la Barcelona Wine Week, un encuentro vinícola de talla mundial que se clausura hoy en la Fira de Barcelona y en el que se dan cita setecientas bodegas -un 15 % más que en 2022- y sesenta denominaciones de origen, además de otros sellos de calidad del mundo del vino.

 

El presidente, Carlos García; el vicepresidente primero, Pedro Cabrero; el diputado de Desarrollo Rural, Jesús Martín; y el de Agricultura, Félix Álvarez, han acompañado a los bodegueros abulenses en la capital catalana. García ha destacado que “es la tercera vez que venimos a esta feria y lo hacemos con el objetivo prioritario de ofrecer oportunidades de crecimiento a aquellas bodegas abulenses que quieren seguir creciendo apostando por la profesionalización, así como de que hagan contactos con los mejores distribuidores nacionales”.

 

Para el presidente “la inversión de la Diputación en estos certámenes es la que permite a empresas como estas diez bodegas situarse en escaparates que serían casi inaccesibles individualmente, así que ahí está plasmado nuestro compromiso de seguir haciendo provincia de la mano de sectores tan importantes para nuestra economía como es el del vino”.

 

Y es que la Barcelona Wine Week está considerada actualmente como uno de los mayores escaparates de promoción internacional para los vinos españoles.  El evento reúne al sector del vino español para ofrecer oportunidades de negocio, analizar sus retos de futuro y dar visibilidad a la gran riqueza de suelos del país y su potencial vitivinícola. 

 

Las diez bodegas abulenses que ponen en valor la calidad y la diversidad de la oferta vinícola de la provincia en Barcelona son la Bodega Tierra de Cebreros,la Bodega Daniel Ramos, la Bodega Nietos de la Señora María, la Bodega Rico Nuevo, la Bodega Cható Gañán, la Bodega Huellas del Tiétar, las Bodegas Ausin, la Bodega 10 Delirios, la Bodega Finca Fuentegalana y la Bodega Viña Alondra. Las ocho primeras del listado pertenecen a la DOP Vinos de Cebreros.

 

La feria pretende servir de puente de conexión con profesionales, para lo que se programan encuentros comerciales entre las empresas expositoras y cuenta con más de 500 compradores internacionales y más de 1.300 compradores nacionales invitados por la organización y seleccionados por su interés en la adquisición de vino español.

 

La participación de Ávila Auténtica en la Barcelona Wine Week supone una oportunidad única para que las empresas adheridas consigan ganar cuota de mercado, refuercen su imagen de marca, establezcan contactos comerciales y capten nuevos clientes. Todo ello con el fin de contribuir a la dinamización de este sector en Ávila, así como para dar mayor valor añadido a la marca de garantía Ávila Auténtica y mejorar su comercialización.

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